Communément appelé "miel de thym", le miel de la montagne de Crète est en réalité élaboré avec un mélange de différentes plantes sauvages: thyms, origans, sauges, lavandes, dictames... Ce produit à base de plantes sauvages est incontestablement de facture naturelle; néanmoins, il est difficile de certifier les miels en "Bio" ou non : l’espace de...
Communément appelé "miel de thym", le miel de la montagne de Crète est en réalité élaboré avec un mélange de différentes plantes sauvages: thyms, origans, sauges, lavandes, dictames... Ce produit à base de plantes sauvages est incontestablement de facture naturelle; néanmoins, il est difficile de certifier les miels en "Bio" ou non : l’espace de butinage des abeilles étant difficilement contrôlable!!! Mais, on peut objectivement penser que plus le miel est « de montagne » moins il y a de risque de pollutions agronomiques. En voici une sélection qui séduira amateurs et néophytes.
Plus