Huile "Viannos" (AOP)  Il y a 5 produits.

Produite dans le canton d' Ano-Viannos, c'est une des 8 productions d'huile extra vierge d’Appellation d'Origine Protégée Crétoises. La géographie de son terroir entre "mer et montagne" et les températures locales (les plus chaudes de Crète) donnent à ces olives une maturité exceptionnelle et à l'huile dont on en extrait le jus, un gout unique à la célébrité universelle. Ses fruits sont pressés dans des moulins traditionnels familiaux (Ergostation) utilisant le procédé ancestral d'extraction mécanique à basse température. Sa saveur subtile est l'émanation d'un mélange harmonieux de rusticité montagneuse et de douceur océanique.