Paximadi Zaxarias Kastelli - 400gr/450gr

Paximadi Zaxarias GM - 450gr/470gr

850012

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Paximadi Zaxarias Kastelli

6 tranches "grand dakos"

sac 450gr/470gr-  4.95€

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Paximadi Zaxarias Kastelli, 6 tranches "grand dakos"

La Paximadi est un pain à la farine d'orge 70 %, cuit 2 fois de façon  à le faire sécher. Il est aussi la base du régime crétois ; ce pain consommé  pendant des siècles apporte bienfaits et satiété, bien avant la « tendance » du pain complet (ou aux farines spéciales) vanté en occident.  Humidifié d'eau et/ou d'huile et/ou de jus de crudités (tomates, concombres, oignons nouveaux...), le paximadi (riche en fibre) sert à confectionner des entrées, des mezzés ... et, le fameux "dakos"  (voir recettes)  .  

le sac 450gr/470gr  -  4.95€

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